Lasagne med kjøttdeig
1 t 15 minMiddels
Spaghetti bolognese
Klassisk italiensk kjøttsaus som får småkoke til den blir dyp og fyldig, servert over al dente spaghetti.
KAv Redaksjonen i Kjøttdeig.no·Sist oppdatert: 16.05.2026
Likte du oppskriften? Gi den en vurdering
Forberedelse10 min
Total tid30 min
VanskelighetsgradEnkel
Porsjoner4 porsjoner
|
Ingredienser
4 porsjonerSlik gjør du
- 1
Brun kjøttdeigen
Stek kjøttdeigen i olje på middels høy varme til den er gjennomstekt og fått farge.
- 2
Tilsett grønnsaker
Ha i løk, hvitløk og revet gulrot. Stek videre i et par minutter til løken er blank.
- 3
La sausen koke
Tilsett hakkede tomater, tomatpuré og krydder. La småkoke i 15–20 minutter til sausen tykner.
- 4
Kok pastaen
Kok spaghettien al dente etter anvisning på pakken. Sil av og bland litt av kokevannet inn i sausen.
- 5
Server
Fordel pastaen på tallerkener, topp med kjøttsaus og dryss over revet parmesan.
Tips for best resultat
- •Et lite skvett melk i sausen mot slutten gir en rundere smak.
- •Spar litt pastavann – det binder sausen til pastaen.
Næringsinnhold (per porsjon)
Kalorier580 kcal
Protein32 g
Fett22 g
Karbohydrater62 g
Fiber5 g
Verdiene er omtrentlige og beregnet med storfekjøttdeig.
Du trenger
Stor kjele og en romslig stekepanne.
Kan fryses
Ja, kjøttsausen fryser fint i opptil 3 måneder.
Passer til
Ferskrevet parmesan og et grønt tilbehør.
Du vil kanskje også like
Få middagstips hver uke
Meld deg på nyhetsbrevet og få nye oppskrifter, smarte tips og ukemenyer rett i innboksen.
Vi respekterer ditt personvern. Du kan melde deg av når som helst.